Horário	Auditório VI+VII	Auditório VIII	Sala 1.15
08h30-09h00	Abertura do secretariado
09h00-10h00	Conferência Moderação: Vítor Hugo Teixeira, FCNAUP Women in sports - the nutritional and physiological perspective Mónica Sousa, IPLeiria	Conferência Moderação: Helena Ávila, Uniself Turismo e Hospitalidade - a saúde, o território e o poder local Ana Helena Pinto, CM Arouca
10h00-10h30	Pausa para lanche (Apoio Nestlé)
10h30-11h00	Conferência Plenária Moderação: Clara Bertrand Cabral, Comissão Nacional da UNESCO Healthy diet and sustainability Lorenzo Maria Donini, Universidade de Roma
11h00-11h30	Auditório VI+VII SESSÃO DE ABERTURA
11h30-12h30	Mesa Redonda Moderação: Fernando de Almeida, INSA e Sílvia Cunha, CM Porto O Inquérito Alimentar Nacional (IAN-AF) e a definição de políticas alimentares O IAN-AF na estimativa de indicadores de saúde Carla Lopes, ISPUP Aplicações do IAN-AF na avaliação de risco Duarte Torres, FCNAUP/ISPUP A utilização de informação na definição de políticas públicas Pedro Graça, DGS	Mesa Redonda Moderação: Lourdes Hill, IAPMEI e Pedro Queiroz, FIPA Valorização de subprodutos no setor agroalimentar Projeto Valor Integrador Elisabete Matos, Sorgal Valorização de bagaço de azeitona utilizando tecnologias limpas João Paulo Crespo, FCT-UNL	Linhas orientadoras para a construção de um Manual de Dietas: lançamento e apresentação Grupo de Trabalho de Manual de Dietas, APN
12h30-14h00	Pausa para Almoço
14h00-15h30	Mesa Redonda Moderação: Elisabete Pinto CBQF-ESB-UCP e Ricardo Ferreira, SPP Alimentação na gravidez e programação fetal Alimentação pré-concecional: o que acontece antes da conceção também conta Pedro Moreira, FCNAUP Obesidade e gravidez: como orientar para otimizar os desfechos da gravidez Manuela Cardoso, Maternidade Alfredo da Costa Os alimentos enquanto veículos de xenobióticos com impacto na saúde da descendência Diana Teixeira, FCM-UNL	Mesa Redonda Moderação: Ada Rocha, FCNAUP e Susana Leitão, AHRESP Sustentabilidade de unidades de restauração Sustentabilidade vista de fora Manuel de Sousa Aroso, FEUP/FCNAUP Sustentabilidade vista pelo setor Beatriz Oliveira, Comissão de Alimentação Coletiva e Restauração, ON Sustentabilidade nas contratações públicas Belmira Neto, FEUP	Workshop 1* Suplementação em Vitamina D, B12, iodo, zinco ou DHA: o que pode ser feito? Vitamina B12, iodo e DHA Conceição Calhau, FCM-UNL Vitamina D, zinco Teresa Amaral, FCNAUP
15h30-16h00	Simpósio Satélite BEL Portugal Leite de Pastagem = Riqueza Nutricional José Teixeira, UM Moderadora: Paula Amaral, BEL Portugal	Simpósio Satélite Fruit Juice Matters Caracterização dos sumos de fruta e o seu papel numa alimentação saudável Maria João Campos, Programa Fruit Juice Matters Moderador: Duarte Torres, FCNAUP
16h00-16h30	Posters: Apresentação e Discussão
16h30-17h00	Pausa para lanche (Apoio Nestlé)
17h00-18h00	Comunicações Orais Moderação: Ana Gomes, CBQF-ESB-UCP	Comunicações Orais Moderação: José Camolas, ISCSEM	Workshop 2 * Normas de Orientação Clínicas e Profissionais - compromissos com a Qualidade na Prática Profissional do Nutricionista Beatriz Oliveira, ON Carla Gonçalves, ON Anabela Coelho, DGS
18h00-19h00	Auditório VI+VII Mesa Redonda Moderação: Célia Craveiro, APN e Francisco Sarmento, FAO Portugal Sustentabilidade Alimentar: desafios Giuseppe Russolillo, Academia Española de Nutrición y Dietética Pedro Graça, DGS
19h00	Auditório VIII Sessão de Cinema no Congresso Filme Sustentabilidade Alimentar Documentário SUSTAINABLeATING APRESENTAÇÃO: Carlos Sabater, Diretor do documentário e Célia Craveiro, APN
	Sessão de Boas-Vindas com degustação de produtos nacionais (Apoio Docapesca, La Gondola, O Talho Vegetariano, Wedotech, YogurtNest)