Professora Associada. Licenciada em Ciências da Nutrição pela Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto (FCNAUP). Doutorada em Biotecnologia pela Universidade Católica Portuguesa. Directora do Mestrado em Alimentação Colectiva. Coordenadora do protocolo entre a FCNAUP e a Câmara Municipal do Porto na supervisão do fornecimento de refeições escolares. Regente das Unidades Curriculares de Tecnologia Alimentar e Alimentação Colectiva e Gestão da Licenciatura em Ciências da Nutrição. Regente das Unidades Curriculares de Sistemas de Produção de Refeições, Metodologias de HACCP do Mestrado em Alimentação Colectiva.
XVI Congresso de Nutrição e Alimentação, Todos os Direitos Reservados
Professora Associada.