Sónia Mendes
Trivalor
Nutricionista (FCNAUP), especialista em ACR, com pós‑graduação em Direção Hoteleira e Mestrado em Controlo da Qualidade. Tem 15 anos de experiência em Alimentação Coletiva e Restauração no ITAU, onde foi Diretora de Qualidade, Ambiente e Segurança. Técnica Superior de SST há mais de 20 anos, é atualmente Diretora dos Serviços Internos de SST da Trivalor.