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Abstract

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Introduction

 NUTRITION IN CHANGING WORLD

We are going through a period of great challenges. Climate change, the effects of the pandemic, war in geographical proximity, the potential for food insecurity due to inflationary fluctuations, poverty, the increase in chronic noncommunicable diseases, will inevitably lead to a restructuring in the way we think about food and nutrition for the population.

That...

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  • 20
  • Dez

1. Nutrition in a changing world | May 11 and 12, 2023

Save the date of XXII Congress of Food and Nutrition and III International Congress of Food and Nutrition on May 11 and 12, 2023 in Centro de Congressos da Alfândega do Porto.
"Nutrition in a changing world” is the theme of XXII Congress of Food and Nutrition and III Congress of Food and Nutrition. More information.

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Congress of Food and Nutrition

The year starts to run.
We meet on may 11 and 12, 2023, in Porto.

Organizing Committee

Ana Cabilhas

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Federação Académica do Porto

Célia Craveiro

Presidente | Direção da Associação Portuguesa de Nutrição

Cláudio Rodrigues

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Clínica de Nutrição de Lisboa e Porto

Gonçalo Moreira Guerra

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição| Eurest

Helena Real

Secretária-Geral | Associação Portuguesa de Nutrição

Joana Araújo

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | ISPUP

Liliana Ferreira

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Maria João Correia

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Mediterranea

Maria Vieira

Associação Portuguesa de Nutrição

Marta Pinto

Secretária Administrativa e Executiva | Associação Portuguesa de Nutrição

Matilde Vicente

Associação Portuguesa de Nutrição

Mónica Sousa

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Sporting SP | Faculdade de Educação Física e Desporto da Universidade Lusófona

Nuno Borges

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Nuno Palas

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Health Cluster Portugal

Rafaela Silva

Associação Portuguesa de Nutrição

Raquel Torres Abrantes

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | GS1 Portugal

Rita Fernandes

Associação Portuguesa de Nutrição

Sofia Ferraz

Associação Portuguesa de Nutrição

Sónia Xará

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição |
Centro Hospitalar VNG/Espinho

Teresa Mariano

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição
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Scientific Committee

Alejandro Santos

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Ana Maria Gomes

Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa

Ana Rito

Instituto Nacional de Saúde Doutor Ricardo Jorge

Carla Lopes

Conselho de Especialidade em Nutrição Comunitária e Saúde Pública -ON

Cátia Martins

University of Alabama at Birmingham

Conceição Calhau

NOVA Medical School - Universidade NOVA de Lisboa

Elisabete Pinto

CBQF-ESB-UCP

Helena Ávila

Conselho de Especialidade em Alimentação Coletiva e Restauração -ON

Hugo de Sousa Lopes

ACeS Tâmega III - Vale do Sousa Norte – ARS Norte

Iva Marques Lopes

Universidade de Saragoça

João Costa Leite

Joint Research Centre, European Commission

Júlio César Rocha

NOVA Medical School - Universidade NOVA de Lisboa | CHULC | CINTESIS

Mónica Sousa

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Sporting SP | Faculdade de Educação Física e Desporto da Universidade Lusófona

Nuno Borges

Direção da Associação Portuguesa de Nutrição | Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Pedro Graça

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Teresa Amaral

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Vítor Hugo Teixeira

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto | Nutriens Academy
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