Rita Sousa-Santos

Instituto Universitário de Ciências da Saúde – CESPU

Ana Rita Sousa-Santos é licenciada em Ciências da Nutrição e doutorada em Nutrição Clínica. Atualmente, é Investigadora no i4HB / UCIBIO – Laboratório de Investigação em Toxicologia Translacional, antropometrista ISAK de Nível 3 e membro da Global Leadership Initiative in Sarcopenia (GLIS).

A sua investigação centra-se na geriatria e na avaliação do estado nutricional, particularmente em condições de saúde como a sarcopenia, a fragilidade, a desnutrição, a deficiência de vitamina D e a obesidade. O seu trabalho inclui também a avaliação da composição corporal através de medidas antropométricas, análise de impedância bioelétrica (BIA) e absorciometria de dupla energia por raios X (DXA), bem como a avaliação da função física através de indicadores de força muscular e desempenho físico, como a força de preensão manual e os testes de velocidade da marcha.

Para além das suas atividades de investigação, desempenha funções como Professora Assistente Convidada no Instituto Universitário de Ciências da Saúde – CESPU, onde contribui para o ensino e orientação na área das ciências da nutrição e da saúde.