Patrícia Oliveira Silva
Human Neurobehavioral Laboratory | Universidade Católica Portuguesa
Patrícia Oliveira-Silva é neurocientista e diretora do Human Neurobehavioral Laboratory da Universidade Católica Portuguesa no Porto. Estuda como o cérebro, as emoções e a alimentação influenciam as decisões, a resistência à mudança e a adesão a comportamentos mais sustentáveis. Defende que alterar os padrões alimentares não passa apenas por saber o que comer, mas por compreender como decidimos comer, porque a alimentação é um comportamento antes de ser uma recomendação.