Comissão Científica

Alejandro Santos

Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto

Formação académica:

  • Licenciatura em Ciências da Nutrição da Universidade do Porto (02/11/1995).
  • Doutoramento em Nutrição Humana na Faculdade de Ciências da Nutrição da Universidade do Porto - FCNAUP (03/02/2006).
  • Especialidade em Nutrição Clínica pela Ordem dos Nutricionistas (29/04/2021).

Resumo do percurso profissional:

Actividades de investigação          

  • Bolseiro de Investigação Científica (BIC) no âmbito do Projecto PRAXIS XXI (01/10/1996 a 30/09/1999). Tema: Hipertensão arterial e sensibilidade ao sal.
  • Bolseiro de doutoramento no âmbito do Projecto PRAXIS XXI (01/03/2000 a 28/02/2003). Tema: Canais iónicos mecano-sensíveis e stresse oxidativo no traumatismo crânio-encefálico.
  • Investigador do Centro de Farmacologia e Biopatologia Química da Universidade do Porto (U38-FCT) (01/01/1996 a 31-12-2014).
  • Investigador do grupo Metabesity do Instituto de Inovação e Investigação em Saúde da Universidade do Porto (i3S. desde 01-01-2015).

Situação profissional presente:

  • Professor Auxiliar na Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto, sendo docente das unidades curriculares Bioquímica, Bioquímica do metabolismo e Integração e Regulação Metabólica da licenciatura em Ciências da Nutrição e da UC Nutrição em Geriatria do Mestrado em Nutrição Clínica da FCNAUP. É ainda regente da unidade curricular Fundamentos da Nutrição do Mestrado em Nutrição Clínica da FCNAUP e da unidade curricular Regulação Metabólica em Idade Pediátrica, do mestrado em Nutrição Pediátrica da FCNAUP.
  • Vogal do Conselho Científico da FCNAUP.



Academic degrees:

  • Degree in Nutritional Sciences from the University of Porto (02/11/1995).
  • PhD in Human Nutrition at the Faculty of Nutrition Sciences of the University of Porto - FCNAUP (03/02/2006).

Research activities

  • Scholarship holder for Scientific Research (BIC) under the PRAXIS XXI Project (01/10/1996 to 30/09/1999). Theme: Hypertension and salt sensitivity.
  • PhD scholarship holder under the PRAXIS XXI Project (01/03/2000 to 28/02/2003). Theme: Mechano-sensitive ion channels and oxidative stress in traumatic brain injury.
  • Researcher at the Center for Pharmacology and Chemical Biopathology of the University of Porto (U38-FCT) (01/01/1996 to 31-12-2014).
  • Researcher in the Metabesity group at the Institute of Innovation and Health Research at the University of Porto (i3s. since 01-01-2015).

Present professional situation

  • Assistant Professor at the Faculty of Nutrition and Food Sciences of the University of Porto, teaching the curricular units of Biochemistry, Metabolism Biochemistry, Metabolic Integration and Regulation which are part of the first cycle degree in Nutritional Sciences, and in the curricular unit Geriatric Nutrition of the Master's Degree in Clinical Nutrition at FCNAUP. He conducts the curricular units: Fundamentals of Nutrition of the Master in Clinical Nutrition, and Metabolic Regulation in Pediatric Age of the Master in Pediatric Nutrition by FCNAUP;
  • Member of the Scientific Council of FCNAUP.