Programa

Programa

09h00-10h00
Mesa Redonda | Cancro: o valor da nutrição
Mama Help
Ana Pimenta Martins, ESB-UCP
Papel da nutrição após diagnóstico
Sandra Marília Silva, CHUSJ
[Moderação]: Vítor Veloso, Núcleo Regional do Norte da Liga Portuguesa contra o Cancro
15h30-16h00
Simpósio Satélite (ASPOC) | Carne de coelho - versatilidade e equilíbrio
Carne de coelho, como a vais cozinhar hoje? A campanha
Paulo Alves, ASPOC
A carne de coleho na gastronomia portuguesa
Hélio Loureiro, Chefe
Escolher com saber - os benefícios da carne de coelho
Teresa Carvalho, APN
12h00-12h30
Mesa Redonda | O valor da nutrição na inclusão social
14h00-15h30
Lançamento e Apresentação Manual de Equivalentes Alimentares
Grupo de trabalho da APN
Ana Goios, Prozis
Ana Leite, ARS Norte
António Pedro Mendes, Clínica do Dragão
Elisabete Pinto, ESB-UCP
Sílvia Pinhão, CHUSJ/FCNAUP
Raquel Abrantes, GS1 Portugal
15h30-16h00
Comunicações Orais
[Moderação]: Ana Pereira, IPB
17h00-18h00
Comunicações Orais
[Moderação]: Catarina Simões, UFP
09h00-10h00
Mesa Redonda | Empreendedorismo em Nutrição
10h00-10h30
Simpósio Satélite (Bel Portugal) | Leite inteiro: sim ou não?
José Teixeira, UM
[Moderação]: Paula Amaral, Bel Portugal
14h00-15h30
Mesa Redonda | Nutrição e Longevidade
16h00-16h30
Simpósio satélite (Nestlé) | Importância da educação alimentar em idade escolar
Rui Lima, DGE
[Moderação]: Bela Franchini, FCNAUP | Ana Leonor Perdigão, Nestlé
17h00-18h00
Mesa Redonda | Dúvidas da sociedade - respostas da ciência
09h00-10h00
Mesa Redonda | Nutrição em situações de emergência
Refugiados
Rui Valdiviesso, CINTESIS/FMUP/FCNAUP
Bombeiros
Maria João Gregório, FCNAUP/DGS
Militares
Mariana Brito, Hospital das Forças Armadas                                           
[Moderação]: Narcisa Bandarra, IPMA
10h00-10h30
Simpósio Satélite (Gertal/Itau) | Gervalor - fomentar a economia circular na alimentação coletiva
Sílvia Vara, ISQ
[Moderação]: João Lima, Instituto Politécnico de Coimbra
11h15-12h30
Mesa Redonda | Aleitamento Materno e Diversificação Alimentar
Aleitamento Materno e Obesidade Infantil
Marta Buoncristiano, WHO European Childhood Obesity Surveillance Initiative
Diversificação Alimentar: Retrospectiva e novas Perspetivas
Inês Tomada, Cuf Porto
[Moderação]: Ana Rito, INSA


16h00-16h30
Simpósio Satélite (Cervejeiros de Portugal) | Cerveja: o que a evidência tem mostrado?
Conceição Calhau, NOVA Medical School/FCM-UNL | Manuela Pintado, CBQ/ESB-UCP
[Moderação]: Natália Cavaleiro Costa
Siglas / Abreviations
AHRESP    Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal
APN    Associação Portuguesa de Nutrição
APPC    Associação do Porto de Paralisia Cerebral
ARS Norte    Administração Regional de Saúde do Norte
CHUP    Centro Hospitalar Universitário do Porto
CHUSJ    Centro Hospitalar Universitário de S. João
CINTESIS    Centro de Investigação em Tecnologias e Serviços de Saúde
CIPES    Centre for Research in Higher Education Policies
CNC-UC    Center for Neuroscience and Cell Biology of University of Coimbra
DGS    Direção-Geral da Saúde
ESB-UCP    Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa
FCNAUP    Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação da Universidade do Porto
FEP-UP    Faculdade de Economia da Universidade do Porto
FIPA    Federação das Indústrias Portuguesas Agro-Alimentares
FMH-UL    Faculdade de Motricidade Humana da Universidade de Lisboa
FMUP    Faculdade de Medicina da Universidade do Porto
ICBAS    Instituto de Ciências Biomédicas Abel Salazar
INSA    Instituto Nacional de Saúde Dr. Ricardo Jorge
IPMA    Instituto Português do Mar e da Atmosfera
ISPUP    Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto
OMS    Organização Mundial da Saúde
PBS    Porto Business School
UFP    Universidade Fernando Pessoa