Nutricionista. Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP - EPM. Editora científica da Revista Brasileira de Nutrição Funcional. Coordenadora científica e docente convidada dos cursos de pós-graduação e extensão em Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional da Universidade Cruzeiro do Sul. Diretora da VP Consultoria Nutricional. Autora dos Livros "Nutrição Clínica Funcional: dos Princípios à Prática Clínica", "Suplementação Funcional Magistral: dos Nutrientes aos Compostos Bioativos", "Nutrição Clínica Funcional: suplementação nutricional" e "Nutrição Clínica Funcional: câncer". Coordenadora da Comissão Científica do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). Membro do The Institute for Functional Medicine - USA. Nutricionista do CSA Brasil (Community Supported Agriculture - Agricultura sustentada pela comunidade). Membro do conselho consultivo da CNTU (Confederação Nacional dos Trabalhadores Liberais Universitários Regulamentados).
XV Congresso de Nutrição e Alimentação, Todos os Direitos Reservados
Nutricionista. Mestre na área de Nutrição e Pediatria pela UNIFESP - EPM. Editora científica da Revista Brasileira de Nutrição Funcional. Coordenadora científica e docente convidada dos cursos de pós-graduação e extensão em Nutrição Clínica Funcional e Nutrição Esportiva Funcional da Universidade Cruzeiro do Sul. Diretora da VP Consultoria Nutricional. Autora dos Livros "Nutrição Clínica Funcional: dos Princípios à Prática Clínica", "Suplementação Funcional Magistral: dos Nutrientes aos Compostos Bioativos", "Nutrição Clínica Funcional: suplementação nutricional" e "Nutrição Clínica Funcional: câncer". Coordenadora da Comissão Científica do Instituto Brasileiro de Nutrição Funcional (IBNF). Membro do The Institute for Functional Medicine - USA. Nutricionista do CSA Brasil (Community Supported Agriculture - Agricultura sustentada pela comunidade). Membro do conselho consultivo da CNTU (Confederação Nacional dos Trabalhadores Liberais Universitários Regulamentados).