Elisabete Ramos, Nutricionista, Doutorada em Saúde pública pela Faculdade de Medicina do Porto. Actualmente é Professora Auxiliar de Epidemiologia da Faculdade de Medicina da Universidade do Porto; Investigadora da Unidade de Investigação em Epidemiologia EPIUnit - ISPUP. É responsável pela coordenação da coorte EPITeen que se iniciou em 2003. As principais áreas de investigação científica são as Doenças cardiovasculares, a Obesidade (consequências e determinantes) e a Epidemiologia nutricional (Dieta e doenças crónicas / Métodos de avaliação dietética).

Elisabete Ramos, Nutritionist, PhD, Auxiliary Professor of Epidemiology, University of Porto Medical School; Investigator of the Unit of Nutrition and Lifestyles - IPH.UP; Consultant member of the PhD programme in Public Health, the Epidemiology Master, and the post graduate course in Health Education- University of Porto Medical School; Member of Nutrition in Cardiology Group of the Portuguese Society of Cardiology. She experienced the coordination of a Portuguese cohort study of adolescents. Her main areas of scientific activity were Cardiovascular diseases, Obesity (consequences and determinants) and Nutritional Epidemiology (Diet and chronic diseases/ Dietary assessment methods).