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Carlos Damas
Carlos Damas

Diretor da Qualidade e Ambiente da ICA – Industria e Comércio Alimentar S.A.


• Licenciado em Dietética, pela Escola Superior de Tecnologia da Saúde de
Lisboa;
• Mestre em Dietética e Nutrição;
• Titulo de especialista em Dietética e Nutrição
• Auditor Líder ISO 22000:2005 (IRCA – International Register of Certificated
Auditors); Certificate SGS/SSCE/FSMSLAC/507985/P/812 – “Food Safety
Management Systems Auditor/Lead Auditor Training Course”;
• Membro efetivo da Ordem dos Nutricionistas, com a Cédula Profissional nº:
0646N;
• Membro do Conselho Geral da Ordem dos Nutricionistas;
• Membro da Comissão de Alimentação Coletiva e Restauração da Ordem dos
Nutricionistas;
• Membro do Grupo de Trabalho Construção de Cadernos de Encargos da
Ordem dos Nutricionistas;
• Docente da Licenciatura em Dietética e Nutrição da ESTeSL (Escola Superior
de Tecnologia da Saúde de Lisboa);
• Docente de 2007 a 2018 de cursos de CET, Licenciaturas e Mestrados da
ESHTE (Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril).

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