Professora Auxiliar da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa e Investigadora Sénior do CBQF - Centro de Biotecnologia e Química Fina.
Tem licenciatura em Ciências Farmacêuticas pela Universidade de Coimbra e Doutoramento em Biotecnologia, especialidade Ciência e Tecnologia Alimentar, pela Universidade Católica Portuguesa.
Coordenadora da licenciatura em Ciências da Nutrição da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Católica Portuguesa.
Desenvolve actividades de I&D no campo agro-alimentar. |
